martes, 29 de diciembre de 2015

MAGRO DE CERDO CON CIRUELAS Y MOSCATEL

TereMontgai Blog de Cuina
El cerdo es un animal del que se aprovecha todo y podemos sacar de él infinidad de platos diferentes. La receta de hoy es un guiso hecho con la parte magra de encima del lomo. Una carne muy gustosa y tierna.

domingo, 27 de diciembre de 2015

ANILLAS DE CALAMAR EMPANADAS

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo una receta de calamares, ideal para nuestros aperitivos y cenas. Son fáciles de preparar y quedan estupendos.

domingo, 20 de diciembre de 2015

COCA DE MEJILLONES EN ESCABECHE

TereMontgai Blog de Cuina
Las cocas o las pizzas, nos vienen muy bien tanto para una cena informal con amigos, como para nuestros aperitivos o cualquier otra ocasión. Esta que traigo hoy, es muy fácil de preparar y está deliciosa.

jueves, 17 de diciembre de 2015

TURRÓN DE JIJONA

TereMontgai Blog de Cuina
Otra receta que he sacado del blog Cuina de la mare, es este turrón de Jijona. He seguido sus consejos al pie la letra y ha quedado estupendo. 

martes, 15 de diciembre de 2015

domingo, 13 de diciembre de 2015

CONTRAMUSLO DE PAVO CON TIMBAL DE ESCALIVADA

TereMontgai Blog de Cuina
La receta que os traigo hoy, es una receta sencilla, sana y que está muy rica. Ideal para cualquier día de la semana.

viernes, 11 de diciembre de 2015

COCA DE KIWI

TereMontgai Blog de Cuina 
Hace unos años plantamos kiwis en el huerto de casa y hasta ahora no hemos empezado a recolectar. Con los primeros he preparado esta deliciosa coca. Espero que os guste.

lunes, 7 de diciembre de 2015

REDONDO DE CORDERO CON FRUTAS SECAS

TereMontgai Blog de Cuina 
Hoy traigo una receta de carne con frutas secas ideal para amenizar nuestras mesas cualquier día de estas fiestas. Un plato rico y muy vistoso. Deseo que os guste.

domingo, 6 de diciembre de 2015

MUFFINS SALADOS DE COL Y QUESO

TereMontgai Blog de Cuina 
La idea para hacer esta receta, la saqué del blog Cuina de la Mare. Un blog estupendo lleno de recetas interesantes. Ella lo hizo en forma de pastel y con brócoli en lugar de col. Para darle mi toque personal, lo he hecho en forma de muffins. El resultado nos ha encantado.

viernes, 4 de diciembre de 2015

TORTA IMPERIAL DE ALICANTE

TereMontgai Blog de Cuina 
Se acercan las Navidades y vamos preparando los dulces típicos para estas fiestas. Hoy traigo la receta de la Torta Imperial de Alicante. Un dulce que está para chuparse los dedos.

miércoles, 2 de diciembre de 2015

GUISADO DE CONEJO CON CREMA DE BERENJENAS Y UVAS PASAS

TereMontgai Blog de Cuina 
El otro día hice una crema de berenjenas y me sobró un poco, así que para aprovecharla he hecho este guisado de conejo. Lo he acompañando de unas uvas pasas, para darle ese toque dulzón que a mi me encanta.

domingo, 29 de noviembre de 2015

CREMA DE BERENJENAS

TereMontgai Blog de Cuina 
Las cremas de verduras son platos que apetecen mucho en invierno y son muy saludables. Hoy os presento una crema de berenjenas, que hice para aprovechar las pequeñas que quedaban en la mata y tuve que coger para que no se helaran.

jueves, 26 de noviembre de 2015

BOCADITOS DOS COLORES CON MERMELADA DE PERA

TereMontgai Blog de Cuina 
Hoy traigo unos bocaditos tiernos ideales para acompañar el postre, el café o  simplemente darnos un capricho, entre comidas, porque a nadie le amarga un dulce.

martes, 24 de noviembre de 2015

SARDINAS EN PAPILLOTE

TereMontgai Blog de Cuina 
¿Os gustan las sardinas, pero no os gusta su olor? Con esta receta os podréis dar el gusto ya que quedan riquísimas y además son saludables. ¡I sin olores en la cocina!

jueves, 19 de noviembre de 2015

PASTEL DE CREMA CON GELATINA DE FRESA

TereMontgai Blog de Cuina 
Hoy vamos a preparar una tarta con crema pastelera y gelatina de fresa. Un postre delicioso, que seguro que os encanta.

martes, 17 de noviembre de 2015

TERNASCO A LA PLANCHA CON PATATAS A LA IMPORTANCIA

TereMontgai Blog de Cuina
Las patatas a la importancia es un plato típico de Castilla y León. Las descubrí en un programa de cocina y me encantaron. Así que decidí probarlas y las acompañe de unos filetes de ternasco a la plancha. Resultó un plato completo y delicioso.

domingo, 15 de noviembre de 2015

viernes, 13 de noviembre de 2015

MERMELADA DE MEMBRILLO

TereMontgai Blog de Cuina 
Para finalizar la semana y acabar con los membrillos que me quedaban, he hecho mermelada ya que también nos encanta untado encima del pan.

miércoles, 11 de noviembre de 2015

lunes, 9 de noviembre de 2015

ALIOLI DE MEMBRILLO

TereMontgai Blog de Cuina 
Otra receta que podemos hacer si tenemos membrillos, es el alioli de membrillo. Ideal para acompañar nuestras carnes a la plancha, pescados etc. o simplemente encima de una tostada. ¡Está riquísimo!

sábado, 7 de noviembre de 2015

COMPOTA DE PERA Y MEMBRILLO CARAMELIZADO

TereMontgai Blog de Cuina 
Con unas peras maduras y unos membrillos que tenía en casa, he preparado este postre. Es muy fácil y es ideal para aprovechar la fruta que se nos está quedando en el fondo de la nevera.

martes, 3 de noviembre de 2015

LONGANIZA EN CHURRASQUERA CON SANFAINA

TereMontgai Blog de Cuina 
Hace tiempo que tengo una churrasquera de las que se ponen encima del fogón y la verdad es que no puedo dejar de cocinar en ella. Las carnes quedan estupendas y sin nada de grasa ya que toda se queda en la bandeja de abajo. También nos sirve para asar verduras, si tenemos poca cantidad y no queremos encender el horno.
Hoy he cocinado en ella, longaniza que la he acompañado con un poco de sanfaina. ¡Delicioso!

domingo, 1 de noviembre de 2015

PASTA MARINERA

TereMontgai Blog de Cuina 
Hoy traigo una receta de pasta con toque marino, ya que la hemos acompañado de pescado y marisco. Parecida a la fideuá pero con otro tipo de pasta.

jueves, 29 de octubre de 2015

CREMA PASTELERA RÁPIDA EN MICROONDAS

TereMontgai Blog de Cuina 
Hoy os quiero enseñar una manera muy fácil de hacer una crema pastelera, cocinada en el microondas. La tenemos lista en 7 minutos y sin complicaciones.

martes, 27 de octubre de 2015

CONSOMÉ O CALDO BÁSICO DE CARNE

TereMontgai Blog de Cuina 
Hoy traigo una receta de caldo básica, que nos vendrá ideal para elaborar nuestros guisos, hacer una sopa o simplemente tomarlo tal cual, bien calentito que cuando hace frío, nos ayuda a reconfortar el cuerpo.

domingo, 25 de octubre de 2015

GARRAS DE HOMBRE LOBO

TereMontgai Blog de Cuina 
Os presento mi versión de los llamados dedos de bruja, típicas galletas de Halloween. Como me han quedado bastante gruesas, les he llamado garras de hombre lobo, para darle así, mi toque personal.

miércoles, 21 de octubre de 2015

POLLO AL MELOCOTÓN

TereMontgai Blog de Cuina
No siempre la fruta tiene que ser un postre. También está riquísima como acompañamiento de otro tipo de platos. La combinación de dulce saldo es exquisita.

lunes, 19 de octubre de 2015

TORTILLA DE CALABACÍN

TereMontgai Blog de Cuina
Aprovechando que aún quedan calabacines en la huerta, voy a enseñaros como hago yo, la tortilla de calabacín. Un clásico en la cocina, que esta delicioso.

jueves, 15 de octubre de 2015

TARTA DE MANZANA CON CANELA

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy vamos endulzarnos un  poco con esta tarta de manzana con un toque de canela. Un postre delicioso, para alegrarnos el día.

martes, 13 de octubre de 2015

LOMO MARINADO CON PIMIENTOS ASADOS

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo una receta sana, con un intenso sabor que le aportan las hierbas aromáticas que contiene. Lo hemos acompañado de unos pimientos asados. Un plato sencillo pero delicioso.

domingo, 11 de octubre de 2015

TOMATES RELLENOS CON REVUELTO DE ATÚN

TereMontgai Blog de Cuina
Los tomates, tienen muchas propiedades y se pueden comer de muchas maneras (ensalada, salsa etc.). Hoy los he hecho rellenos con un revuelto de atún. Una receta completa, ideal para una cena.

jueves, 8 de octubre de 2015

MERMELADA DE MELOCOTÓN

TereMontgai Blog de Cuina
Preparar una rica mermelada casera es realmente fácil. Nada que ver con la de compra. Sin conservantes ni colorantes, natural 100 x 100. En el caso de hoy la hemos hecho con melocotón. ¡Queda deliciosa!

martes, 6 de octubre de 2015

BUÑUELOS DE POLLO

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo una receta sencilla y riquísima que a vuestros hijos seguro que les encanta. Fácil de masticar y de alimento.

domingo, 4 de octubre de 2015

ARROZ CON SALMÓN Y LANGOSTINOS

TereMontgai Blog de Cuina
El arroz es un cereal que podemos acompañar de cualquier cosa y siempre queda bien. En el caso de hoy lo hemos acompañado de salmón y langostinos. Un plato completo y delicioso.

miércoles, 30 de septiembre de 2015

PATATAS FRITAS

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo una receta básica, que gusta a todo el mundo. Ideal como acompañamiento de cualquier plato. Va dedicada a todos los que se inician en el mundo de la cocina pues aunque parezca un plato muy sencillo, también tiene algún que otro truquito para que nos queden sueltas y perfectas.

lunes, 28 de septiembre de 2015

HUEVOS ESCALFADOS CON VERDURAS

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo unos huevos escalfados junto con unas hortalizas de temporada. ¡Una combinación de sabores exquisita!.

viernes, 25 de septiembre de 2015

miércoles, 23 de septiembre de 2015

lunes, 21 de septiembre de 2015

MONTADITO DE SANFAINA CON MANZANA

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo un entrante para un aperitivo. El contraste del salado de la sanfaina con el dulce de la manzana, hacen de este plato un plato delicioso.

jueves, 17 de septiembre de 2015

BAGUETTE

TereMontgai Blog de Cuina
Hacer baguette en casa, es muy fácil. Con pocos ingredientes y algo de tiempo, podemos disfrutar unas baguettes recién hechas, para preparar nuestros bocadillos en cualquier momento.  

domingo, 13 de septiembre de 2015

CREMA DE CALABACÍN

TereMontgai Blog de Cuina
Empieza a refrescar y ya apetece comer algún plato caliente. La crema de calabacín es muy buena y sienta muy bien.

jueves, 10 de septiembre de 2015

DELICIAS DE ALMENDRA

TereMontgai Blog de Cuina
Hoy traigo unas ricas pastas de almendra, ideales para acompañar el café, el té o simplemente comerlas tal cual. ¡Cuidado que desaparecen!

martes, 8 de septiembre de 2015

SALMÓN CON PATATAS PANADERAS

TereMontgai Blog de Cuina
No és necesario pasarnos horas y horas en la cocina, para comer buenos platos. La receta que traigo hoy, es muy fácil de preparar, pero muy apetecible.

viernes, 4 de septiembre de 2015

PANECILLOS DE CHOCOLATE

TereMontgai Blog de Cuina
Cuantas veces de niños hemos merendado el típico pan con chocolate. La receta de hoy, es un dos en uno ya que lleva integrados los dos ingredientes. Así podemos disfrutar de una rica merienda de un solo bocado.

martes, 1 de septiembre de 2015

AGRIDULCE DE CONEJO

TereMontgai Blog de Cuina
La carne de conejo, es una carne muy saludable que podemos preparar de diversas maneras. Hoy os presento la versión agridulce. Tenéis que probarla. ¡Está riquísima!

domingo, 30 de agosto de 2015

ENSALADA TEMPLADA DE PEPINO Y MEJILLONES

TereMontgai Blog de Cuina
Las ensaladas son muy apetecibles en verano, se pueden preparar de muchas maneras y siempre están buenas. Hoy la presentamos con pepino y mejillones una buena combinación.
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